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胡椒简介

1、英文名称：Pepper 储存方式：市面上有颗粒与粉状的胡椒，放入密封容器中可存放约1年以上。食用部分：果实。

2、胡椒为胡椒科植物胡椒的果实，原产于印度，是中外烹调中的主要香辛调料之一，一般加工成胡椒粉，用于烹制内脏、海味类菜肴或用于汤羹的调味，具有祛腥提味的作用。 胡椒因采收期和处理方法的不同分为黑胡椒和白胡椒。

3、胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。

4、胡椒的介绍：多年生常绿藤本植物：胡椒是一种多年生常绿藤本植物，植株的高度可达三四米左右。胡椒的叶子还算是比较好看的，表面呈现明亮纯正的绿色光泽，叶形是阔卵形或卵状长圆形，叶片基部圆润，叶顶短尖，叶片大气。

5、花椒是芸香科花椒属花椒种的植物，而胡椒是胡椒科胡椒属胡椒种的植物。生产地区 花椒的原产地是中国，原产于喜马拉雅山脉，而胡椒的原产地为东南亚，在热带地区广泛种植。

胡椒的来历?

胡椒是原产于印度的一种藤本植物，攀生在树木或桩架上。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，胡椒面即是这种子磨成的粉末。也可以称之为胡椒粉。胡椒粉又名古月、黑川、白川。

胡萝卜在13世纪时从伊朗传入中国。 胡椒，原产印度，后经马来西亚传入中国。胡瓜，既黄瓜，是张骞通西域时带回来的。胡豆，原产里海南部至非洲北部，公元一世纪时始由欧洲传入我国，现我国南方各地广为栽培。

对于胡辣汤的历史，说法较多。因为其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。胡椒是唐代才传入中国的。

球员绰号的起源总是很有趣，比如中国球员胡明轩，这名年轻的后卫球风劲辣，现效力于CBA球队广东宏远。宏远的球迷很快开始叫他胡椒仔，用来调侃他在场上激情四射的打法，他们用的中文词语胡椒，正好和他的姓是双关。

胡椒的历史就比辣椒早很多年了。在当年胡椒传到中国来的时候，很多的菜色会加一些胡椒的滋味。胡椒不仅鲜香，还可以去除肉类当中的腥味。胡椒的传入解决了困扰中国几千年的肉腥味的问题。

【胡椒】的意思是什么?【胡椒】是什么意思?

1、胡椒是指一种多年生藤本植物，其节膨大，叶互生，呈卵状椭圆形，浆果球形，黄红色，未成熟果实干后果皮皱缩而黑，称为黑胡椒，成熟果实脱去皮后呈白色，称为白胡椒。这种植物的果实有辛辣味，常用作调味品，也可供药用。

2、胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6～10月。

3、胡椒是双子叶植物纲胡椒目胡椒科胡椒属植物。胡椒，又名昧履支、披垒、坡洼热等，属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6-10月。